食材
米饭,
约6人份,
松茸,
2~3个,
鸡纵菌,
1把,
大葱,
1/2根调料
色拉油,
2勺,
精盐,
1匙,
生抽,
1勺葱油菌菇饭的做法步骤
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1.淘好三杯大米,加入水,用电饭煲煮熟。
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2.大葱洗干净,斜切薄片。
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3.鸡纵菌和松茸洗干净。
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4.松茸切薄片。
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5.鸡纵菌纵向十字切。
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6.锅加热后倒入油。
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7.先用中火炒香葱。
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8.倒入切好的鸡纵菌和松茸,翻炒。
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9.待菌类开始变软后,加入盐和生抽,翻炒调味。
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10.菌类入味后关火盛出,趁热和煮好的米饭充分拌匀。
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11.充分拌匀后,再盖上焖一下。
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12.成品。
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